|
ZAKUP WINA
CZYTANIE ETYKIETY Przepisy obowiązujce wytwórców w sprawie etykietowania są różne w różnych krajach. Wszędzie jednak są integralną częścią opakowania, zawierającą wiele ważnych informacji o winie, takich jak nazwa, miejsce produkcji, odmiana winogron lub szczep winorośli, ocena jakości, rocznik, moc oraz pojemność butelki.
ETYKIETY POMOCNICZE Etykieta z tyłu butelki może zawierać dokładniejsze informacje o winie (jego rodzaju i pochodzeniu) niż etykieta główna (z przodu) i krawatka (na szyjce). Pewne informacje, których podanie jest wymagane prawem, np. zawartość alkoholu, mogą znajdować się na etykiecie z tyłu butelki.
KUPOWANIE W SKLEPIE Kupując wino w specjalistycznym sklepie lub supermarkecie, staraj się zdobyć o nim jak najwięcej informacji. Korzystaj z degustacji i specjalnych ofert, dzięki którym porównasz smak różnych rodzajów win. Wiele sklepów opracowało specjalne systemy klasyfikacji, które są szczególnie przydatne, gdy etykiety nie zawierają wystarczających informacji o winie.
KUPOWANIE U PRODUCENTA Główną zaletą kupowania wina bezpośrednio od producenta jest możliwość degustacji. Odwiedzanie drobnych producentów ma także ten walor, że można spróbować win, które nie pojawiają się w sklepach w innym rejonie. Niektórzy wytwórcy oferują posiłek, a także wycieczki z przewodnikiem.
O CO NALEŻY PYTAĆ PRZY ZAKUPIE? Jeśli chcesz być w pełni zadowolony z kupionego wina, powinieneś znać odpowiedzi na następujące pytania:
- Z jakich odmian winogron zostało wyprodukowane (jeżeli nie podano tego na etykiecie)?
- Jak długo je przechowywać?
- Czy wymaga dekantowania?
- Czy powinno być schłodzone?
- W jakim kieliszku powinno się je próbować.
- Z czym dobrze/źle się komponuje - czy lepiej pić je samo?
|